| Баклажан (Запекание) | 460 г |
| Творог мягкий 0,1% | 125 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Зажарка СМО | 130 г |
| Творог с казеиномСМО | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 18.5% | 1041 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 20.2% | 952 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 6.7% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.3 мкг | 900 мкг | 24.3% | 46.7% | 412 г |
| бета Каротин | 1.294 мг | 5 мг | 25.9% | 49.8% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 11.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 17.39 мг | 500 мг | 3.5% | 6.7% | 2875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 8.5% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 14.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.464 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.4% | 2055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 23.8% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 15.2% | 1268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 2.5% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 32.9% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7527 мг | 20 мг | 8.8% | 16.9% | 1141 г |
| Ниацин | 0.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.17 мг | 2500 мг | 9.2% | 17.7% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 52.99 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.2% | 1887 г |
| Кремний, Si | 18.251 мг | 30 мг | 60.8% | 116.9% | 164 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 8.5% | 2257 г |
| Натрий, Na | 20.25 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.1% | 6420 г |
| Сера, S | 80.75 мг | 1000 мг | 8.1% | 15.6% | 1238 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 21.2% | 909 г |
| Хлор, Cl | 74.4 мг | 2300 мг | 3.2% | 6.2% | 3091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 5.8% | 3327 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 5.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 52.5% | 367 г |
| Литий, Li | 37.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 17.1% | 1125 г |
| Медь, Cu | 121.11 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 23.3% | 826 г |
| Молибден, Mo | 10.076 мкг | 70 мкг | 14.4% | 27.7% | 695 г |
| Никель, Ni | 2.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.769 мкг | 55 мкг | 15.9% | 30.6% | 627 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13311 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 9% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.4413 мг | 12 мг | 3.7% | 7.1% | 2719 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.431 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с начинкой СМО составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».