Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый на говяжьем бульоне «О». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый на говяжьем бульоне «О»

Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) 0 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 230 г
Морковь (Тушение) 87 г
Картофель 80 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 10 г
Рис белый, крупа рисовая 50 г
Бульон с Говядиной на Косточке [Maggi] 0 г
Чеснок 4 г
Укроп 0 г
Петрушка свежая 0 г
Кинза [Маркет Перекресток] 0 г
Бульон куриный «О» 500 г
Базилик, свежий 2 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis] 3 г
Бульон говяжий 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый на говяжьем бульоне «О»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.4% 4222 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.9% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.7% 4000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 14.3% 2463 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 31.7% 1098 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 34.5% 1014 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.6% 6429 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 2.8% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.8% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 7.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.902 мкг 400 мкг 0.5% 1.7% 21030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 5.2% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.4% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 25510 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 5.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4175 мг 20 мг 2.1% 7.3% 4790 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.1 мг 2500 мг 3.5% 12.2% 2838 г
Кальций, Ca 10.47 мг 1000 мг 1% 3.5% 9551 г
Кремний, Si 5.394 мг 30 мг 18% 62.7% 556 г
Магний, Mg 7.1 мг 400 мг 1.8% 6.3% 5634 г
Натрий, Na 215.48 мг 1300 мг 16.6% 57.8% 603 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 4.9% 7052 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 9.1% 3902 г
Хлор, Cl 267.31 мг 2300 мг 11.6% 40.4% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 4.5% 7725 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1% 30612 г
Кобальт, Co 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 28.9% 1206 г
Литий, Li 3.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 11.5% 2999 г
Медь, Cu 40.5 мкг 1000 мкг 4.1% 14.3% 2469 г
Молибден, Mo 1.666 мкг 70 мкг 2.4% 8.4% 4202 г
Никель, Ni 0.794 мкг ~
Рубидий, Rb 64.4 мкг ~
Селен, Se 0.67 мкг 55 мкг 1.2% 4.2% 8209 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 49.92 мкг 4000 мкг 1.2% 4.2% 8013 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 5.2% 6494 г
Цинк, Zn 0.1914 мг 12 мг 1.6% 5.6% 6270 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.023 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый на говяжьем бульоне «О» составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».