Мой здоровый рацион

Рецепт Синтай с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синтай с овощами

Морковь (Тушение) 114 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 283 г
Минтай (Тушение) 610 г
Оливковое масло 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синтай с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2102 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 19.1% 655 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.7% 2154 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2845 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.6 мкг 900 мкг 35% 43.7% 286 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.821 мг 5 мг 36.4% 45.4% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 7.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.5% 1915 г
Витамин В4, холин 48.85 мг 500 мг 9.8% 12.2% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 6.6% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.974 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8042 г
Витамин В12, кобаламин 1.142 мкг 3 мкг 38.1% 47.6% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 5.2% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 5.4% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.635 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7874 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 5.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 3.3263 мг 20 мг 16.6% 20.7% 601 г
Ниацин 1.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 401.06 мг 2500 мг 16% 20% 623 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 5.1% 2466 г
Кремний, Si 5.022 мг 30 мг 16.7% 20.8% 597 г
Магний, Mg 49.71 мг 400 мг 12.4% 15.5% 805 г
Натрий, Na 30.52 мг 1300 мг 2.3% 2.9% 4260 г
Сера, S 123.04 мг 1000 мг 12.3% 15.4% 813 г
Фосфор, P 192.3 мг 800 мг 24% 30% 416 г
Хлор, Cl 133.05 мг 2300 мг 5.8% 7.2% 1729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 12.62 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1954 г
Йод, I 50.37 мкг 150 мкг 33.6% 41.9% 298 г
Кобальт, Co 12.311 мкг 10 мкг 123.1% 153.7% 81 г
Литий, Li 9.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 9% 1389 г
Медь, Cu 137.49 мкг 1000 мкг 13.7% 17.1% 727 г
Молибден, Mo 7.66 мкг 70 мкг 10.9% 13.6% 914 г
Никель, Ni 9.586 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 8.589 мкг 55 мкг 15.6% 19.5% 640 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 490.73 мкг 4000 мкг 12.3% 15.4% 815 г
Хром, Cr 39.49 мкг 50 мкг 79% 98.6% 127 г
Цинк, Zn 0.9146 мг 12 мг 7.6% 9.5% 1312 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.837 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 1.366 г ~
Метионин 0.453 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.688 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.537 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.46 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.135 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.142 г ~

Энергетическая ценность Синтай с овощами составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».