| Яйцо куриное жареное (без масла) | 4 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 9% | 475 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 14.1% | 304 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.2 мкг | 900 мкг | 31.7% | 13.5% | 316 г |
| Ретинол | 0.27 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.448 мг | 1.8 мг | 24.9% | 10.6% | 402 г |
| Витамин В4, холин | 220.34 мг | 500 мг | 44.1% | 18.8% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 10.2% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.175 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.2% | 3579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 11.1% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 9.2% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 1.9% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 17.917 мкг | 50 мкг | 35.8% | 15.3% | 279 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3218 мг | 20 мг | 16.6% | 7.1% | 602 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.41 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.4% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 240.29 мг | 1000 мг | 24% | 10.3% | 416 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Натрий, Na | 292.92 мг | 1300 мг | 22.5% | 9.6% | 444 г |
| Сера, S | 202.63 мг | 1000 мг | 20.3% | 8.7% | 494 г |
| Фосфор, P | 275.5 мг | 800 мг | 34.4% | 14.7% | 290 г |
| Хлор, Cl | 407.7 мг | 2300 мг | 17.7% | 7.6% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.381 мг | 18 мг | 13.2% | 5.6% | 756 г |
| Йод, I | 17.24 мкг | 150 мкг | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Кобальт, Co | 8.621 мкг | 10 мкг | 86.2% | 36.8% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4264 г |
| Медь, Cu | 82.57 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.5% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 5.173 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.2% | 1353 г |
| Селен, Se | 30.531 мкг | 55 мкг | 55.5% | 23.7% | 180 г |
| Фтор, F | 47.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8421 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.7257 мг | 12 мг | 14.4% | 6.2% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.872 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 516.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.335 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.329 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.974 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.145 г | min 16.8 г | 42.5% | 18.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренные яйца составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».