Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-жаркое с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-жаркое с курицей

Голень Куриная [Наша Птичка ] 1000 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Морковь (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-жаркое с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 10% 1407 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.7 мкг 900 мкг 15.7% 22% 635 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 23.8% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 1% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 1.932 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 20704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 3.6% 3782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 5.9% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.4863 мг 20 мг 2.4% 3.4% 4113 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.16 мг 2500 мг 6.8% 9.5% 1478 г
Кальций, Ca 7.64 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13089 г
Кремний, Si 9.824 мг 30 мг 32.7% 45.9% 305 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4180 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 38690 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8157 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 3.6% 3846 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 30.71 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 2.5% 5678 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Кобальт, Co 1.632 мкг 10 мкг 16.3% 22.9% 613 г
Литий, Li 12.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4158 г
Медь, Cu 46.11 мкг 1000 мкг 4.6% 6.5% 2169 г
Молибден, Mo 3.368 мкг 70 мкг 4.8% 6.7% 2078 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 48.77 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8202 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.1615 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7430 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп-жаркое с курицей составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».