Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые котлетки с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые котлетки с креветками

Масло подсолнечное 3 г
Нут (Варка) 70 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка котлеты) 125 г
Лук репчатый (Жарка) 39 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые котлетки с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.4 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.5% 396 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.7% 1436 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.5% 1190 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 11.5% 465 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.2% 4305 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 1% 5325 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1695 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 9.8% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.369 мг 15 мг 15.8% 8.4% 633 г
Витамин Н, биотин 0.885 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5650 г
Витамин РР, НЭ 4.9285 мг 20 мг 24.6% 13.1% 406 г
Ниацин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 544.78 мг 2500 мг 21.8% 11.6% 459 г
Кальций, Ca 136.45 мг 1000 мг 13.6% 7.3% 733 г
Кремний, Si 35.58 мг 30 мг 118.6% 63.3% 84 г
Магний, Mg 82.74 мг 400 мг 20.7% 11% 483 г
Натрий, Na 109.15 мг 1300 мг 8.4% 4.5% 1191 г
Сера, S 235.61 мг 1000 мг 23.6% 12.6% 424 г
Фосфор, P 303.8 мг 800 мг 38% 20.3% 263 г
Хлор, Cl 25.55 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 251.9 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 6.8% 789 г
Йод, I 78.18 мкг 150 мкг 52.1% 27.8% 192 г
Кобальт, Co 13.287 мкг 10 мкг 132.9% 70.9% 75 г
Марганец, Mn 0.9755 мг 2 мг 48.8% 26% 205 г
Медь, Cu 865.25 мкг 1000 мкг 86.5% 46.2% 116 г
Молибден, Mo 30.188 мкг 70 мкг 43.1% 23% 232 г
Никель, Ni 88.066 мкг ~
Рубидий, Rb 102.6 мкг ~
Селен, Se 11.414 мкг 55 мкг 20.8% 11.1% 482 г
Титан, Ti 88.18 мкг ~
Фтор, F 75.74 мкг 4000 мкг 1.9% 1% 5281 г
Хром, Cr 38.41 мкг 50 мкг 76.8% 41% 130 г
Цинк, Zn 2.7677 мг 12 мг 23.1% 12.3% 434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.696 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 1.146 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Глицин 0.72 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.316 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.998 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.228 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~

Энергетическая ценность Нутовые котлетки с креветками составляет 187,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».