Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица в специях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица в специях

Чечевица, зерно 500 г
Вода 1010 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица в специях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.7% 884 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7.1% 1327 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 19.4% 488 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.8% 3280 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 11.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4% 2400 г
Витамин В4, холин 34.43 мг 500 мг 6.9% 6.5% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.2% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 9.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 32.143 мкг 400 мкг 8% 7.6% 1244 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9643 мг 20 мг 9.8% 9.3% 1018 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1042 г
Кальций, Ca 32.89 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3040 г
Кремний, Si 28.571 мг 30 мг 95.2% 90.3% 105 г
Магний, Mg 29.29 мг 400 мг 7.3% 6.9% 1366 г
Натрий, Na 20.29 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6407 г
Сера, S 58.94 мг 1000 мг 5.9% 5.6% 1697 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 16.5% 574 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 217.9 мкг ~
Ванадий, V 9 мкг ~
Железо, Fe 4.215 мг 18 мг 23.4% 22.2% 427 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Кобальт, Co 4.143 мкг 10 мкг 41.4% 39.3% 241 г
Литий, Li 26.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.4262 мг 2 мг 21.3% 20.2% 469 г
Медь, Cu 236.15 мкг 1000 мкг 23.6% 22.4% 423 г
Молибден, Mo 28.833 мкг 70 мкг 41.2% 39.1% 243 г
Никель, Ni 57.5 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 7 мкг 55 мкг 12.7% 12% 786 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 107.14 мкг ~
Фтор, F 81.07 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4934 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 7.3% 1295 г
Цинк, Zn 0.8643 мг 12 мг 7.2% 6.8% 1388 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.364 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.411 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица в специях составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».