Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшённая на молоке (405 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшённая на молоке (405 гр)

Пшено (просо) воздушное 33 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 32 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 65 г
Молоко коровье сырое 3,7% жирности, фермерское 65 г
СОЛЬ морская пищевая 0.7 г
Вода ARO негазированная 214.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшённая на молоке (405 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4% 3294 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.8% 1685 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2779 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.4% 2466 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 4.2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.479 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4220 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4902 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8263 мг 20 мг 4.1% 5.4% 2420 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.09 мг 2500 мг 2.7% 3.6% 3672 г
Кальций, Ca 43.66 мг 1000 мг 4.4% 5.8% 2290 г
Кремний, Si 5.898 мг 30 мг 19.7% 26.1% 509 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 6.9% 1930 г
Натрий, Na 84.65 мг 1300 мг 6.5% 8.6% 1536 г
Сера, S 26.75 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3738 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 11.4% 1166 г
Хлор, Cl 122.95 мг 2300 мг 5.3% 7% 1871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Йод, I 8.2 мкг 150 мкг 5.5% 7.3% 1829 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 10.4% 1261 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0747 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2677 г
Медь, Cu 90.12 мкг 1000 мкг 9% 11.9% 1110 г
Молибден, Mo 2.218 мкг 70 мкг 3.2% 4.2% 3156 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 1.024 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5371 г
Стронций, Sr 12.08 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 5.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75901 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10000 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3132 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша пшённая на молоке (405 гр) составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».