Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 65 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 38 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.1% 466 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.6% 448 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 9.7% 535 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 9.6% 539 г
Витамин В4, холин 116.74 мг 500 мг 23.3% 12.1% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 8.1% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.143 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7778 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 10.8% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 5.7% 921 г
Витамин D3, холекальциферол 0.136 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 10.088 мкг 50 мкг 20.2% 10.5% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.835 мг 20 мг 9.2% 4.8% 1090 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.96 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1825 г
Кальций, Ca 388.11 мг 1000 мг 38.8% 20.1% 258 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1804 г
Натрий, Na 673.71 мг 1300 мг 51.8% 26.9% 193 г
Сера, S 186.62 мг 1000 мг 18.7% 9.7% 536 г
Фосфор, P 307 мг 800 мг 38.4% 19.9% 261 г
Хлор, Cl 530.93 мг 2300 мг 23.1% 12% 433 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.8 мкг ~
Железо, Fe 1.436 мг 18 мг 8% 4.1% 1253 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1572 г
Кобальт, Co 5.039 мкг 10 мкг 50.4% 26.1% 198 г
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Медь, Cu 53.14 мкг 1000 мкг 5.3% 2.7% 1882 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 3.9% 1333 г
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 19.793 мкг 55 мкг 36% 18.7% 278 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12399 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1976 г
Цинк, Zn 1.3989 мг 12 мг 11.7% 6.1% 858 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.724 г ~
Валин 1.024 г ~
Гистидин* 0.534 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.438 г ~
Лизин 1.315 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.824 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.178 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 3.05 г ~
Пролин 1.32 г ~
Серин 0.993 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.353 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.237 г ~
14:0 Миристиновая 0.809 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.424 г min 16.8 г 26.3% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 192,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (269.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».