Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из отрубей овсяных. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из отрубей овсяных

Овсяные отруби, сырые 107 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода, водопроводная, улучшенная 0 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из отрубей овсяных".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.2 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1026 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.3% 835 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.8% 903 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 7.1% 852 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10% 606 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 1.2% 5096 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2179 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 38.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.311 мг 1.5 мг 20.7% 12.6% 482 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 10.1% 604 г
Витамин В4, холин 53.45 мг 500 мг 10.7% 6.5% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 13% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 20.877 мкг 400 мкг 5.2% 3.2% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 16.1% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7009 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 6.324 мкг 50 мкг 12.6% 7.7% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7785 мг 20 мг 8.9% 5.4% 1125 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 4.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.5 мг 2500 мг 15.2% 9.3% 659 г
Кальций, Ca 227.25 мг 1000 мг 22.7% 13.8% 440 г
Магний, Mg 74.68 мг 400 мг 18.7% 11.4% 536 г
Натрий, Na 242.81 мг 1300 мг 18.7% 11.4% 535 г
Сера, S 58.02 мг 1000 мг 5.8% 3.5% 1724 г
Фосфор, P 315.6 мг 800 мг 39.5% 24.1% 253 г
Хлор, Cl 453.32 мг 2300 мг 19.7% 12% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1340 г
Йод, I 17.79 мкг 150 мкг 11.9% 7.2% 843 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 10% 610 г
Марганец, Mn 1.2034 мг 2 мг 60.2% 36.7% 166 г
Медь, Cu 110.01 мкг 1000 мкг 11% 6.7% 909 г
Молибден, Mo 10.316 мкг 70 мкг 14.7% 9% 679 г
Олово, Sn 25.69 мкг ~
Селен, Se 13.511 мкг 55 мкг 24.6% 15% 407 г
Стронций, Sr 33.6 мкг ~
Фтор, F 39.53 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10119 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 4.8% 1266 г
Цинк, Zn 1.4505 мг 12 мг 12.1% 7.4% 827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.071 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Каша из отрубей овсяных составляет 164,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».