| Морковь | 36 г |
| Лук репчатый | 14 г |
| Капуста белокочанная | 36 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 84 г |
| Майонез оливковый | 11 г |
| Томатная паста | 2 г |
| Лаваш армянский тонкий | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 9.3% | 776 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.2 мкг | 900 мкг | 30.8% | 22.3% | 325 г |
| бета Каротин | 1.663 мг | 5 мг | 33.3% | 24.1% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 13.85 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 7.8% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.801 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 7.7% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 7.5% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3818 мг | 20 мг | 11.9% | 8.6% | 840 г |
| Ниацин | 3.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.67 мг | 2500 мг | 6.1% | 4.4% | 1648 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7267 г |
| Кремний, Si | 11.027 мг | 30 мг | 36.8% | 26.6% | 272 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 5.4% | 1343 г |
| Натрий, Na | 19.58 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6639 г |
| Сера, S | 76.04 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.5% | 1315 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 5.2% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 33.97 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 2.5% | 2932 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 3.478 мкг | 10 мкг | 34.8% | 25.2% | 288 г |
| Литий, Li | 0.828 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2928 г |
| Медь, Cu | 49.34 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.1% | 1025 г |
| Никель, Ni | 3.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.511 мкг | 55 мкг | 10% | 7.2% | 998 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.43 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9427 г |
| Хром, Cr | 7.33 мкг | 50 мкг | 14.7% | 10.6% | 682 г |
| Цинк, Zn | 0.5364 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.434 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.867 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.289 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».