Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица, зерно 200 г
Морковь 170 г
Чеснок 0 г
Лук репчатый 48 г
Подсолнечное масло 0 г
Вода 2000 г
Картофель 0 г
Кабачок 310 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 0 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 276 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 14.3% 1652 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.2% 4469 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.3% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.2% 2571 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 35.7% 658 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 38.3% 614 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.9% 4000 г
Витамин В4, холин 18.49 мг 500 мг 3.7% 8.7% 2704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 13.6% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 18.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.613 мкг 400 мкг 2.7% 6.3% 3769 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.9% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 7% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 2.3% 10417 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.5% 6667 г
Менахинон-4 (МК4) 0.919 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6552 мг 20 мг 8.3% 19.5% 1208 г
Ниацин 0.287 мг ~
Бетаин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.8 мг 2500 мг 5.4% 12.7% 1841 г
Кальций, Ca 14.94 мг 1000 мг 1.5% 3.5% 6693 г
Кремний, Si 11.803 мг 30 мг 39.3% 92.3% 254 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 8.2% 2833 г
Натрий, Na 11.73 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11083 г
Сера, S 39.95 мг 1000 мг 4% 9.4% 2503 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 17.8% 1322 г
Хлор, Cl 11.77 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 14.1% 1654 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 22388 г
Кобальт, Co 1.284 мкг 10 мкг 12.8% 30% 779 г
Литий, Li 6.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.1286 мг 2 мг 6.4% 15% 1555 г
Медь, Cu 69.47 мкг 1000 мкг 6.9% 16.2% 1439 г
Молибден, Mo 9.075 мкг 70 мкг 13% 30.5% 771 г
Никель, Ni 13.354 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 4.087 мкг 55 мкг 7.4% 17.4% 1346 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 23.77 мкг ~
Фтор, F 86.05 мкг 4000 мкг 2.2% 5.2% 4648 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 5.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.3399 мг 12 мг 2.8% 6.6% 3530 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.697 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.117 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 42,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».