Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индюхи Тина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индюхи Тина

Индейка, бедро, только мясо 1100 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Морковь (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Масло из ростков пшеницы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индюхи Тина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 19.9% 458 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.2% 1273 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.1% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 10.2% 893 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 9.3% 978 г
Лютеин + Зеаксантин 4.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 12.7% 717 г
Витамин В4, холин 61.01 мг 500 мг 12.2% 11.1% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 19% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.389 мг 2 мг 19.5% 17.8% 514 г
Витамин В9, фолаты 0.351 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 113960 г
Витамин В12, кобаламин 1.722 мкг 3 мкг 57.4% 52.3% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 3.6% 2519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.397 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.318 мг 15 мг 15.5% 14.1% 647 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.0419 мг 20 мг 25.2% 23% 397 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 4.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.51 мг 2500 мг 10.8% 9.8% 924 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14514 г
Кремний, Si 2.129 мг 30 мг 7.1% 6.5% 1409 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2081 г
Натрий, Na 63.25 мг 1300 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Сера, S 168.25 мг 1000 мг 16.8% 15.3% 594 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 17.1% 532 г
Хлор, Cl 13.92 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 6.5% 1418 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 12.2% 745 г
Литий, Li 5.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 2% 4464 г
Медь, Cu 92.94 мкг 1000 мкг 9.3% 8.5% 1076 г
Молибден, Mo 1.988 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3521 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 17.159 мкг 55 мкг 31.2% 28.4% 321 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 6.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60883 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2% 4545 г
Цинк, Zn 2.4221 мг 12 мг 20.2% 18.4% 495 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.048 г ~
Валин 0.618 г ~
Гистидин* 0.502 г ~
Изолейцин 0.589 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 1.688 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.715 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.551 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 2.525 г ~
Пролин 0.792 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.563 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 25.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.719 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.243 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.444 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бедро индюхи Тина составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок