| Желудок куриный (Тушение) | 700 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.8 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.2% | 427 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 11.7% | 483 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.767 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 0.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.641 мг | 1.8 мг | 35.6% | 20.1% | 281 г |
| Витамин В4, холин | 1.22 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.561 мг | 5 мг | 31.2% | 17.6% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 6.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.751 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.8% | 1495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.042 мкг | 3 мкг | 134.7% | 76.2% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.37 мг | 90 мг | 11.5% | 6.5% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.827 мг | 15 мг | 12.2% | 6.9% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2221 мг | 20 мг | 31.1% | 17.6% | 321 г |
| Ниацин | 1.601 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.55 мг | 2500 мг | 12% | 6.8% | 832 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5692 г |
| Кремний, Si | 1.378 мг | 30 мг | 4.6% | 2.6% | 2177 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2091 г |
| Натрий, Na | 364.94 мг | 1300 мг | 28.1% | 15.9% | 356 г |
| Сера, S | 168.32 мг | 1000 мг | 16.8% | 9.5% | 594 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 9.8% | 575 г |
| Хлор, Cl | 439.58 мг | 2300 мг | 19.1% | 10.8% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.973 мг | 18 мг | 33.2% | 18.8% | 301 г |
| Йод, I | 0.24 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Кобальт, Co | 10.48 мкг | 10 мкг | 104.8% | 59.3% | 95 г |
| Литий, Li | 3.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2268 г |
| Медь, Cu | 215.2 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 12.2% | 465 г |
| Молибден, Mo | 9.252 мкг | 70 мкг | 13.2% | 7.5% | 757 г |
| Никель, Ni | 0.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.951 мкг | 55 мкг | 19.9% | 11.3% | 502 г |
| Фтор, F | 3.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115274 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 11% | 514 г |
| Цинк, Zn | 3.2769 мг | 12 мг | 27.3% | 15.4% | 366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.114 г | ~ | |||
| Валин | 1.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.877 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.681 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.642 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.767 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.145 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.305 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.613 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные куриные желудки и сердца составляет 176,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».