| Желудок куриный (Тушение) | 700 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 13.8% | 284 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 11.5% | 339 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4103 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.8% | 1395 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 7.1% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.013 мг | 1.8 мг | 56.3% | 22% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 1.12 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.455 мг | 5 мг | 49.1% | 19.2% | 204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 6.2% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.109 мкг | 400 мкг | 10.5% | 4.1% | 950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.47 мкг | 3 мкг | 215.7% | 84.4% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 2.2% | 1826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.089 мг | 15 мг | 13.9% | 5.4% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.217 мг | 20 мг | 46.1% | 18% | 217 г |
| Ниацин | 2.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.78 мг | 2500 мг | 17.4% | 6.8% | 574 г |
| Кальций, Ca | 24.93 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4011 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 0.9% | 4127 г |
| Магний, Mg | 28.17 мг | 400 мг | 7% | 2.7% | 1420 г |
| Натрий, Na | 528.95 мг | 1300 мг | 40.7% | 15.9% | 246 г |
| Сера, S | 254.3 мг | 1000 мг | 25.4% | 9.9% | 393 г |
| Фосфор, P | 213.1 мг | 800 мг | 26.6% | 10.4% | 375 г |
| Хлор, Cl | 625.74 мг | 2300 мг | 27.2% | 10.6% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.021 мг | 18 мг | 50.1% | 19.6% | 200 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 15.968 мкг | 10 мкг | 159.7% | 62.5% | 63 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1152 мг | 2 мг | 5.8% | 2.3% | 1736 г |
| Медь, Cu | 328.89 мкг | 1000 мкг | 32.9% | 12.9% | 304 г |
| Молибден, Mo | 13.881 мкг | 70 мкг | 19.8% | 7.7% | 504 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.929 мкг | 55 мкг | 29% | 11.3% | 345 г |
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 89686 г | |
| Хром, Cr | 14.41 мкг | 50 мкг | 28.8% | 11.3% | 347 г |
| Цинк, Zn | 4.9426 мг | 12 мг | 41.2% | 16.1% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.672 г | ~ | |||
| Валин | 1.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.548 г | ~ | |||
| Лизин | 1.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.619 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.98 г | ~ | |||
| Треонин | 1.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 2.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 2.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.732 г | ~ | |||
| Пролин | 1.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.988 г | от 4.7 до 16.8 г | 84.9% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 403 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.946 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.65 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.241 г | min 16.8 г | 31.2% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные куриные желудки и сердца составляет 255,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».