| Картофель отварной по 1-206 | 120 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 60 г |
| Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская | 100 г |
| Свекла, вареная | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Лук желтый, пассерованный | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.3% | 2235 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 8.3% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17% | 690 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219 мкг | 900 мкг | 24.3% | 28.5% | 411 г |
| бета Каротин | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 31.2% | 377 г |
| Ликопин | 159.688 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 21.54 мг | 500 мг | 4.3% | 5% | 2321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 13.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.469 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.7% | 1511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.26 мг | 90 мг | 18.1% | 21.2% | 554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5725 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.398 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 5.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1898 мг | 20 мг | 5.9% | 6.9% | 1681 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.66 мг | 2500 мг | 18.5% | 21.7% | 542 г |
| Кальций, Ca | 31.66 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3159 г |
| Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 9.3% | 1272 г |
| Натрий, Na | 332.59 мг | 1300 мг | 25.6% | 30% | 391 г |
| Сера, S | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3261 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 9.9% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 7.7% | 1515 г |
| Йод, I | 0.84 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Кобальт, Co | 2.344 мкг | 10 мкг | 23.4% | 27.5% | 427 г |
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 11% | 1065 г |
| Медь, Cu | 181.16 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 21.2% | 552 г |
| Молибден, Mo | 2.813 мкг | 70 мкг | 4% | 4.7% | 2488 г |
| Селен, Se | 2.394 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5.2% | 2297 г |
| Фтор, F | 1.31 мкг | 4000 мкг | 305344 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0138 мг | 12 мг | 8.4% | 9.9% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ Вегетарианский Вкусвилл составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».