Мой здоровый рацион

Рецепт Кунжутное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кунжутное печенье

Кунжут 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 0 г
Сироп топинамбура 55 г
Банан 108 г
Рисовая мука, белая 60 г
Нутовая мука 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кунжутный жмых 160 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кунжутное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.3 ккал 1684 ккал 19.3% 6% 519 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 7.1% 434 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.2% 427 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 4.7% 652 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 8.6% 357 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.1% 1500 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.549 мг 1.5 мг 36.6% 11.3% 273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.3% 938 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 1.9% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 4.1% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 48.614 мкг 400 мкг 12.2% 3.8% 823 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 2% 1544 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.176 мг 15 мг 7.8% 2.4% 1276 г
Витамин Н, биотин 1.895 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2639 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.6322 мг 20 мг 28.2% 8.7% 355 г
Ниацин 2.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.13 мг 2500 мг 16.5% 5.1% 605 г
Кальций, Ca 566.09 мг 1000 мг 56.6% 17.5% 177 г
Кремний, Si 97.191 мг 30 мг 324% 99.9% 31 г
Магний, Mg 225.77 мг 400 мг 56.4% 17.4% 177 г
Натрий, Na 486.29 мг 1300 мг 37.4% 11.5% 267 г
Сера, S 81.43 мг 1000 мг 8.1% 2.5% 1228 г
Фосфор, P 339.8 мг 800 мг 42.5% 13.1% 235 г
Хлор, Cl 708.95 мг 2300 мг 30.8% 9.5% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 476.7 мкг ~
Бор, B 106.5 мкг ~
Ванадий, V 26.13 мкг ~
Железо, Fe 6.495 мг 18 мг 36.1% 11.1% 277 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Кобальт, Co 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 2.9% 1050 г
Литий, Li 29.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.8012 мг 2 мг 40.1% 12.4% 250 г
Медь, Cu 600.33 мкг 1000 мкг 60% 18.5% 167 г
Молибден, Mo 7.719 мкг 70 мкг 11% 3.4% 907 г
Никель, Ni 72.541 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 15.716 мкг 55 мкг 28.6% 8.8% 350 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Титан, Ti 2.18 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24361 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 2.6% 1211 г
Цинк, Zn 4.0083 мг 12 мг 33.4% 10.3% 299 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.984 г ~
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты 4.76 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.617 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.432 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.901 мг ~
бета Ситостерол 77.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.967 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.302 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.153 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.634 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.602 г ~
18:0 Стеариновая 1.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.467 г min 16.8 г 56.4% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.269 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.566 г от 11.2 до 20.6 г 67.6% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кунжутное печенье составляет 324,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».