Мой здоровый рацион

Рецепт Треска с цв кап и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска с цв кап и брокколи

Треска 942 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 197 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 165 г
Лук репчатый 63 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с цв кап и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.4 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2427 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 25.4% 567 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.2% 2769 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.3% 6338 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 2.734 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 3% 4673 г
бета Криптоксантин 0.144 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 160.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Витамин В4, холин 51.38 мг 500 мг 10.3% 14.8% 973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 7.5% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 11% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.19 мкг 400 мкг 5.3% 7.6% 1888 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 52.9% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 10.69 мг 90 мг 11.9% 17.1% 842 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 4.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 7.9% 1816 г
Витамин Н, биотин 6.922 мкг 50 мкг 13.8% 19.9% 722 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 17% 851 г
Витамин РР, НЭ 4.1172 мг 20 мг 20.6% 29.7% 486 г
Ниацин 1.592 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.19 мг 2500 мг 11.2% 16.1% 895 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 3.6% 3932 г
Кремний, Si 0.23 мг 30 мг 0.8% 1.2% 13043 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 8.8% 1650 г
Натрий, Na 41.78 мг 1300 мг 3.2% 4.6% 3112 г
Сера, S 147.01 мг 1000 мг 14.7% 21.2% 680 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 28.2% 509 г
Хлор, Cl 114.69 мг 2300 мг 5% 7.2% 2005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3475 г
Йод, I 93.03 мкг 150 мкг 62% 89.3% 161 г
Кобальт, Co 20.873 мкг 10 мкг 208.7% 300.7% 48 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 8.4% 1727 г
Медь, Cu 114.91 мкг 1000 мкг 11.5% 16.6% 870 г
Молибден, Mo 2.752 мкг 70 мкг 3.9% 5.6% 2544 г
Никель, Ni 6.331 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 15.953 мкг 55 мкг 29% 41.8% 345 г
Фтор, F 483.09 мкг 4000 мкг 12.1% 17.4% 828 г
Хром, Cr 37.94 мкг 50 мкг 75.9% 109.4% 132 г
Цинк, Zn 0.7969 мг 12 мг 6.6% 9.5% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.929 г ~
Лизин 1.068 г ~
Метионин 0.353 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.643 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.573 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.967 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.161 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.747 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.069 г ~

Энергетическая ценность Треска с цв кап и брокколи составляет 69,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».