Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 14% 727 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.8% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.1% 1111 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 212 мкг 900 мкг 23.6% 24% 425 г
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 25.8% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В4, холин 4.91 мг 500 мг 1% 1% 10183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 12.5% 816 г
Витамин В9, фолаты 5.751 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6955 г
Витамин C, аскорбиновая 61.22 мг 90 мг 68% 69.1% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.779 мг 15 мг 25.2% 25.6% 397 г
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7643 мг 20 мг 3.8% 3.9% 2617 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.53 мг 2500 мг 8.1% 8.2% 1228 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6365 г
Кремний, Si 15.046 мг 30 мг 50.2% 51% 199 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5222 г
Натрий, Na 6.57 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19787 г
Сера, S 27.95 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3578 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 4.4% 2305 г
Хлор, Cl 34.29 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 3.8% 2691 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1% 9740 г
Кобальт, Co 4.547 мкг 10 мкг 45.5% 46.2% 220 г
Литий, Li 55.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 9.6% 1059 г
Медь, Cu 109.99 мкг 1000 мкг 11% 11.2% 909 г
Молибден, Mo 4.65 мкг 70 мкг 6.6% 6.7% 1505 г
Никель, Ni 7.112 мкг ~
Рубидий, Rb 172.1 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22497 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 10.6% 962 г
Цинк, Zn 0.5373 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2233 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 99.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.809 г min 16.8 г 10.8% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 1.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.939 г от 11.2 до 20.6 г 44.1% 44.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.544 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 165 гр (162.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».