| Айсберг (салат кочанный) | 390 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 16.1% | 949 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 6.1% | 2523 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 4% | 3814 г |
| альфа Каротин | 3.768 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 8.6% | 1773 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 260.942 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.319 мкг | 400 мкг | 6.8% | 10.4% | 1464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 4.4% | 3409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.72 мг | 15 мг | 18.1% | 27.7% | 551 г |
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 29.4% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1159 мг | 20 мг | 0.6% | 0.9% | 17256 г |
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.83 мг | 2500 мг | 5.3% | 8.1% | 1882 г |
| Кальций, Ca | 16.96 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5896 г |
| Магний, Mg | 6.59 мг | 400 мг | 1.6% | 2.5% | 6070 г |
| Натрий, Na | 9.42 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13800 г |
| Сера, S | 8.48 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 11792 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 3.7% | 4211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 3.2% | 4663 г |
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 9% | 1698 г |
| Медь, Cu | 23.55 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.7% | 4246 г |
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 58511 г |
| Цинк, Zn | 0.1413 мг | 12 мг | 1.2% | 1.8% | 8493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 114.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 9.42 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 52.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».