Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники большие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники большие

Творог 9% жирности 200 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Желток [Grovo] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники большие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.2 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 9.4% 388 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 13.2% 276 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.8% 4380 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 1.6% 2332 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 3.8% 952 г
Витамин В4, холин 32.77 мг 500 мг 6.6% 2.4% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 24.561 мкг 400 мкг 6.1% 2.2% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 8.5% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин Н, биотин 3.579 мкг 50 мкг 7.2% 2.6% 1397 г
Витамин РР, НЭ 2.7368 мг 20 мг 13.7% 5% 731 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.6 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3181 г
Кальций, Ca 115.09 мг 1000 мг 11.5% 4.2% 869 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 1.5% 2478 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4519 г
Сера, S 126.32 мг 1000 мг 12.6% 4.6% 792 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 7% 518 г
Хлор, Cl 106.67 мг 2300 мг 4.6% 1.7% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6406 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 1.5% 2373 г
Кобальт, Co 0.702 мкг 10 мкг 7% 2.5% 1425 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 51.93 мкг 1000 мкг 5.2% 1.9% 1926 г
Молибден, Mo 5.404 мкг 70 мкг 7.7% 2.8% 1295 г
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Селен, Se 21.053 мкг 55 мкг 38.3% 13.9% 261 г
Стронций, Sr 11.93 мкг ~
Фтор, F 22.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17809 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3571 г
Цинк, Zn 0.2765 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.853 г min 16.8 г 11% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.2%

Энергетическая ценность Сырники большие составляет 275,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов