Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпротами

Шпроты в масле. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Огурец грунтовый 250 г
Хлеб со сметаной в микроволновке 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.4% 745 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 15.7% 354 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 1.7% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 6.5% 858 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.1% 909 г
Витамин В4, холин 91.55 мг 500 мг 18.3% 10.2% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 6.7% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.425 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5387 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.47 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2594 г
Витамин D, кальциферол 5.376 мкг 10 мкг 53.8% 29.9% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.732 мг 15 мг 24.9% 13.8% 402 г
Витамин Н, биотин 7.524 мкг 50 мкг 15% 8.3% 665 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.2779 мг 20 мг 11.4% 6.3% 878 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.37 мг 2500 мг 7.3% 4.1% 1371 г
Кальций, Ca 100.83 мг 1000 мг 10.1% 5.6% 992 г
Кремний, Si 16.563 мг 30 мг 55.2% 30.6% 181 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 3.1% 1795 г
Натрий, Na 375.35 мг 1300 мг 28.9% 16% 346 г
Сера, S 104.56 мг 1000 мг 10.5% 5.8% 956 г
Фосфор, P 166.1 мг 800 мг 20.8% 11.5% 482 г
Хлор, Cl 502.16 мг 2300 мг 21.8% 12.1% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 4.9% 1124 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Кобальт, Co 17.423 мкг 10 мкг 174.2% 96.7% 57 г
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.4% 1653 г
Медь, Cu 98.75 мкг 1000 мкг 9.9% 5.5% 1013 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1244 г
Никель, Ni 3.153 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Селен, Se 11.04 мкг 55 мкг 20.1% 11.2% 498 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 25.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15588 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.4793 мг 12 мг 4% 2.2% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 29.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.679 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпротами составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».