Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из голозерного овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из голозерного овса

Овёс голозерный (биохутор Петровский) 46 г
Вода 285 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из голозерного овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 8.2% 805 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 17.9% 370 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3732 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 9.3% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 49.13 мг 500 мг 9.8% 6.5% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 12.058 мкг 400 мкг 3% 2% 3317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Витамин Н, биотин 6.699 мкг 50 мкг 13.4% 8.9% 746 г
Витамин РР, НЭ 1.7864 мг 20 мг 8.9% 5.9% 1120 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.06 мг 2500 мг 7.5% 5% 1329 г
Кальций, Ca 66.49 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1504 г
Кремний, Si 446.602 мг 30 мг 1488.7% 985.9% 7 г
Магний, Mg 63.17 мг 400 мг 15.8% 10.5% 633 г
Натрий, Na 206.93 мг 1300 мг 15.9% 10.5% 628 г
Сера, S 46.51 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2150 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 13.4% 495 г
Хлор, Cl 346.78 мг 2300 мг 15.1% 10% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 879.8 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 89.32 мкг ~
Железо, Fe 2.474 мг 18 мг 13.7% 9.1% 728 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4478 г
Кобальт, Co 3.646 мкг 10 мкг 36.5% 24.2% 274 г
Марганец, Mn 2.3503 мг 2 мг 117.5% 77.8% 85 г
Медь, Cu 270.94 мкг 1000 мкг 27.1% 17.9% 369 г
Молибден, Mo 22.379 мкг 70 мкг 32% 21.2% 313 г
Никель, Ni 35.862 мкг ~
Олово, Sn 14.56 мкг ~
Селен, Se 10.63 мкг 55 мкг 19.3% 12.8% 517 г
Стронций, Sr 54.04 мкг ~
Титан, Ti 76.82 мкг ~
Фтор, F 328.96 мкг 4000 мкг 8.2% 5.4% 1216 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 7.5% 874 г
Цинк, Zn 1.6151 мг 12 мг 13.5% 8.9% 743 г
Цирконий, Zr 27.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.058 г от 4.7 до 16.8 г 22.5% 14.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.447 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Каша из голозерного овса составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».