Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли (с сулугуни и йогуртом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли (с сулугуни и йогуртом)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Йогурт греческий Teos натуральный густой 75 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 1 г
Овсяные хлопья Геркулес Монастырский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли (с сулугуни и йогуртом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.4 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 8.2% 466 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 7.6% 500 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.2% 909 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3% 1250 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 4.5% 839 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 3.7% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 7.4% 514 г
Витамин В4, холин 75.28 мг 500 мг 15.1% 5.8% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 4.9% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.633 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2934 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 7.1% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.782 мкг 10 мкг 7.8% 3% 1279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 1.9% 1982 г
Витамин Н, биотин 9.894 мкг 50 мкг 19.8% 7.5% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1824 мг 20 мг 20.9% 8% 478 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.96 мг 2500 мг 12.7% 4.8% 786 г
Кальций, Ca 309.59 мг 1000 мг 31% 11.8% 323 г
Кремний, Si 0.64 мг 30 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Магний, Mg 43.91 мг 400 мг 11% 4.2% 911 г
Натрий, Na 570.96 мг 1300 мг 43.9% 16.7% 228 г
Сера, S 132.64 мг 1000 мг 13.3% 5.1% 754 г
Фосфор, P 356.8 мг 800 мг 44.6% 17% 224 г
Хлор, Cl 841.77 мг 2300 мг 36.6% 13.9% 273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.831 мг 18 мг 10.2% 3.9% 983 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2471 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 15.5% 246 г
Марганец, Mn 0.7701 мг 2 мг 38.5% 14.7% 260 г
Медь, Cu 130.9 мкг 1000 мкг 13.1% 5% 764 г
Молибден, Mo 4.344 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1611 г
Никель, Ni 0.352 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 10.489 мкг 55 мкг 19.1% 7.3% 524 г
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14859 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3311 г
Цинк, Zn 2.2573 мг 12 мг 18.8% 7.2% 532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.508 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.26 г min 16.8 г 19.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.538 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли (с сулугуни и йогуртом) составляет 262,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».