Мой здоровый рацион

Рецепт Желе ягодное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе ягодное

Вода 1100 г
Земляника (садовая), клубника 100 г
Вишня 100 г
Смородина черная 100 г
Желатин пищевой 30 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе ягодное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.7% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.3% 3333 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.3% 2492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 34615 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.2% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 2.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.409 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 28389 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 63.3% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.2% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 2.8% 10965 г
Витамин РР, НЭ 0.3787 мг 20 мг 1.9% 5.9% 5281 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.62 мг 2500 мг 2.1% 6.5% 4843 г
Кальций, Ca 25.12 мг 1000 мг 2.5% 7.7% 3981 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 5.6% 5420 г
Натрий, Na 5.62 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 23132 г
Сера, S 2.08 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 48077 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 4.6% 6780 г
Хлор, Cl 3.58 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 64246 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 2.28 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 4.3% 7059 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 55556 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 18.5% 1656 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 5.2% 5865 г
Медь, Cu 56.21 мкг 1000 мкг 5.6% 17.3% 1779 г
Молибден, Mo 2.483 мкг 70 мкг 3.5% 10.8% 2819 г
Никель, Ni 1.007 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Фтор, F 77.05 мкг 4000 мкг 1.9% 5.9% 5191 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8333 г
Цинк, Zn 0.0255 мг 12 мг 0.2% 0.6% 47059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 0.201 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Желе ягодное составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».