Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке

Творог 9% жирности (Жарка) 412 г
Яйцо куриное (Запекание) 116 г
Рисовая мука, белая 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 9.7% 444 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.2% 421 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2% 2147 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.1% 4030 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 4.5% 941 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7.2% 594 г
Витамин В4, холин 88.35 мг 500 мг 17.7% 7.6% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 5% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 24.333 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 12.5% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 2.1% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.016 мг 15 мг 13.4% 5.8% 744 г
Витамин Н, биотин 8.299 мкг 50 мкг 16.6% 7.1% 602 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9917 мг 20 мг 20% 8.6% 501 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.39 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1978 г
Кальций, Ca 135.66 мг 1000 мг 13.6% 5.8% 737 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1759 г
Натрий, Na 62.73 мг 1300 мг 4.8% 2.1% 2072 г
Сера, S 181.32 мг 1000 мг 18.1% 7.8% 552 г
Фосфор, P 220.9 мг 800 мг 27.6% 11.8% 362 г
Хлор, Cl 154.86 мг 2300 мг 6.7% 2.9% 1485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Йод, I 9.36 мкг 150 мкг 6.2% 2.7% 1603 г
Кобальт, Co 3.08 мкг 10 мкг 30.8% 13.2% 325 г
Марганец, Mn 0.1306 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Медь, Cu 91.16 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1097 г
Молибден, Mo 7.226 мкг 70 мкг 10.3% 4.4% 969 г
Олово, Sn 9.89 мкг ~
Селен, Se 29.915 мкг 55 мкг 54.4% 23.3% 184 г
Стронций, Sr 12.93 мкг ~
Фтор, F 36.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10846 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.6482 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1851 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.859 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.008 г min 16.8 г 23.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.243 г от 11.2 до 20.6 г 29% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.631 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 233 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов