| Хрен, корень | 280 г |
| Чеснок | 431 г |
| Перец чили красный острый | 78 г |
| Перец сладкий красный | 1210 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 2928 г |
| Соль поваренная пищевая | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.8% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.9 мкг | 900 мкг | 17.7% | 47.5% | 566 г |
| альфа Каротин | 0.56 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 51.5% | 521 г |
| бета Криптоксантин | 0.623 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 12.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.79 мг | 500 мг | 1.6% | 4.3% | 6418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 15% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 37.3% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.213 мкг | 400 мкг | 3.3% | 8.8% | 3027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.13 мг | 90 мг | 90.1% | 241.6% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 11% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 0.701 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.8% | 7133 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 13.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9557 мг | 20 мг | 4.8% | 12.9% | 2093 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 28.7% | 931 г |
| Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.5% | 2584 г |
| Кремний, Si | 11.215 мг | 30 мг | 37.4% | 100.3% | 267 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 12.6% | 2139 г |
| Натрий, Na | 665.92 мг | 1300 мг | 51.2% | 137.3% | 195 г |
| Сера, S | 107.58 мг | 1000 мг | 10.8% | 29% | 930 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 12.3% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 1053.82 мг | 2300 мг | 45.8% | 122.8% | 218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 14.5% | 1842 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 5.269 мкг | 10 мкг | 52.7% | 141.3% | 190 г |
| Литий, Li | 38.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2207 мг | 2 мг | 11% | 29.5% | 906 г |
| Медь, Cu | 118.48 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 31.6% | 844 г |
| Молибден, Mo | 11.201 мкг | 70 мкг | 16% | 42.9% | 625 г |
| Никель, Ni | 11.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.494 мкг | 55 мкг | 2.7% | 7.2% | 3681 г |
| Фтор, F | 17.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22923 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 42.4% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.3981 мг | 12 мг | 3.3% | 8.8% | 3014 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.653 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика с хреном составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».