Мой здоровый рацион

Рецепт Австрийский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Австрийский

Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 70 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное 300 г
Лук репчатый 25 г
Майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Австрийский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.2 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 9.7% 524 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13.6% 373 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 8.6% 587 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8% 638 г
Витамин В4, холин 143.71 мг 500 мг 28.7% 14.6% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 7.6% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.631 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8637 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Витамин D, кальциферол 1.255 мкг 10 мкг 12.6% 6.4% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.945 мг 15 мг 6.3% 3.2% 1587 г
Витамин Н, биотин 11.579 мкг 50 мкг 23.2% 11.8% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.6804 мг 20 мг 23.4% 11.9% 427 г
Ниацин 1.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.47 мг 2500 мг 5.9% 3% 1684 г
Кальций, Ca 40.68 мг 1000 мг 4.1% 2.1% 2458 г
Кремний, Si 0.229 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13100 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Натрий, Na 275 мг 1300 мг 21.2% 10.8% 473 г
Сера, S 144.82 мг 1000 мг 14.5% 7.4% 691 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 9.9% 509 г
Хлор, Cl 393.97 мг 2300 мг 17.1% 8.7% 584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.1% 994 г
Йод, I 20.79 мкг 150 мкг 13.9% 7% 722 г
Кобальт, Co 13.324 мкг 10 мкг 133.2% 67.5% 75 г
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3257 г
Медь, Cu 71.52 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1398 г
Молибден, Mo 4.287 мкг 70 мкг 6.1% 3.1% 1633 г
Никель, Ni 1.239 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 17.609 мкг 55 мкг 32% 16.2% 312 г
Фтор, F 216.37 мкг 4000 мкг 5.4% 2.7% 1849 г
Хром, Cr 18.9 мкг 50 мкг 37.8% 19.2% 265 г
Цинк, Zn 0.8115 мг 12 мг 6.8% 3.4% 1479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.736 г min 16.8 г 16.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.694 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Австрийский составляет 197,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов