Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перцы со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перцы со свининой

Перец сладкий красный 716 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Морковь 100 г
Свинина Духовая [Перекресток] 300 г
Сметана 20% жирности 40 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка свежая 30 г
рис бурый вареный 200 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перцы со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.9% 2171 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.4% 933 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.8% 1840 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.3 мкг 900 мкг 31.4% 33.5% 319 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.661 мг 5 мг 33.2% 35.4% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3913 г
Витамин В4, холин 5.06 мг 500 мг 1% 1.1% 9881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 12.4% 866 г
Витамин В9, фолаты 11.854 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 107.19 мг 90 мг 119.1% 127.1% 84 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3% 3623 г
Витамин Н, биотин 0.303 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16502 г
Витамин К, филлохинон 31.3 мкг 120 мкг 26.1% 27.9% 383 г
Витамин РР, НЭ 0.6051 мг 20 мг 3% 3.2% 3305 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.4 мг 2500 мг 5.5% 5.9% 1833 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6523 г
Кремний, Si 11.42 мг 30 мг 38.1% 40.7% 263 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4098 г
Натрий, Na 4.39 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29613 г
Сера, S 10.46 мг 1000 мг 1% 1.1% 9560 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 2.6% 4255 г
Хлор, Cl 22.72 мг 2300 мг 1% 1.1% 10123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.7 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3666 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7009 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 24.4% 437 г
Литий, Li 38.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 6% 1773 г
Медь, Cu 65.07 мкг 1000 мкг 6.5% 6.9% 1537 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 6.2% 1725 г
Никель, Ni 4.009 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 18.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21587 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 7.2% 1493 г
Цинк, Zn 0.2971 мг 12 мг 2.5% 2.7% 4039 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Фаршированный перцы со свининой составляет 93,7 кКал.

  • Порция = 296 гр (277.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов