Мой здоровый рацион

Рецепт Торт из яблочной клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт из яблочной клетчатки

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Какао Золотой ярлык 20 г
Клетчатка яблочная 20 г
Творог мягкий Савушкин 5% 120 г
Сироп вишня 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из яблочной клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.5 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1581 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.5% 894 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.4% 903 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 34.7% 270 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3% 3135 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 7.5% 1250 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин В4, холин 71.63 мг 500 мг 14.3% 13.4% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 8.7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.712 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14749 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7.8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин Н, биотин 6.345 мкг 50 мкг 12.7% 11.9% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1299 мг 20 мг 5.6% 5.3% 1770 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.15 мг 2500 мг 3.2% 3% 3159 г
Кальций, Ca 46.72 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2140 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 1.6% 5789 г
Натрий, Na 51.55 мг 1300 мг 4% 3.8% 2522 г
Сера, S 55.6 мг 1000 мг 5.6% 5.3% 1799 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 9.2% 1024 г
Хлор, Cl 74.21 мг 2300 мг 3.2% 3% 3099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2452 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2229 г
Кобальт, Co 3.049 мкг 10 мкг 30.5% 28.6% 328 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Медь, Cu 26.81 мкг 1000 мкг 2.7% 2.5% 3730 г
Молибден, Mo 3.023 мкг 70 мкг 4.3% 4% 2316 г
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 8.661 мкг 55 мкг 15.7% 14.7% 635 г
Стронций, Sr 4.51 мкг ~
Фтор, F 20.85 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19185 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 3.1% 3012 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.186 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.498 г min 16.8 г 8.9% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Торт из яблочной клетчатки составляет 106,5 кКал.

  • Порция = 177 гр (188.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов