| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Брокколи (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.9% | 3455 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.9% | 1120 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.8% | 800 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 4.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.6% | 8571 г |
| альфа Каротин | 7.886 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 442.587 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 22.06 мг | 500 мг | 4.4% | 5.9% | 2267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 9.9% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.003 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 3076 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.68 мг | 90 мг | 27.4% | 36.7% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 8.2% | 1641 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.677 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7386 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.5 мкг | 120 мкг | 48.8% | 65.4% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6939 мг | 20 мг | 3.5% | 4.7% | 2882 г |
| Ниацин | 0.338 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.6 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.3% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 40.07 мг | 1000 мг | 4% | 5.4% | 2496 г |
| Кремний, Si | 43.833 мг | 30 мг | 146.1% | 195.8% | 68 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 5.8% | 2339 г |
| Натрий, Na | 17.21 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7554 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3039 г |
| Фосфор, P | 49.6 мг | 800 мг | 6.2% | 8.3% | 1613 г |
| Хлор, Cl | 14.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 2007 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 20% | 670 г |
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 11.4% | 1174 г |
| Медь, Cu | 60.27 мкг | 1000 мкг | 6% | 8% | 1659 г |
| Молибден, Mo | 5.11 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.8% | 1370 г |
| Никель, Ni | 9.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.954 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 5765 г |
| Фтор, F | 5.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71813 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.5% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4348 мг | 12 мг | 3.6% | 4.8% | 2760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | min 16.8 г | 18.9% | 25.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.08 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето капуста разная тушеная составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».