| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.3 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 684 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4% | 1013 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Углеводы | 45.4 г | 219 г | 20.7% | 8.4% | 482 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4639 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6.4% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 35.1 мг | 500 мг | 7% | 2.8% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.003 мкг | 400 мкг | 10.3% | 4.2% | 976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.259 мг | 15 мг | 15.1% | 6.1% | 664 г |
| Витамин Н, биотин | 1.293 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3798 мг | 20 мг | 11.9% | 4.8% | 840 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.76 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.5% | 2724 г |
| Кальций, Ca | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Кремний, Si | 2.586 мг | 30 мг | 8.6% | 3.5% | 1160 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Натрий, Na | 200.24 мг | 1300 мг | 15.4% | 6.3% | 649 г |
| Сера, S | 51.61 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1938 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 3.3% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 314.39 мг | 2300 мг | 13.7% | 5.6% | 732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 678.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 4.5% | 892 г |
| Марганец, Mn | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 7.6% | 535 г |
| Медь, Cu | 79.9 мкг | 1000 мкг | 8% | 3.2% | 1252 г |
| Молибден, Mo | 8.636 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5% | 811 г |
| Никель, Ni | 1.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.404 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.5% | 1616 г |
| Титан, Ti | 7.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15943 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.5757 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто доя пиццы составляет 246,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».