| Хлеб с отрубями | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Икра, черная и красная, зернистая, соленая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.7 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 6% | 503 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 12.5% | 239 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 2.3% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Вода | 41.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5490 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.3 мкг | 900 мкг | 27.1% | 8.1% | 368 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 5.5% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 248.58 мг | 500 мг | 49.7% | 14.9% | 201 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.758 мг | 5 мг | 35.2% | 10.5% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.9% | 1600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10 мкг | 3 мкг | 333.3% | 99.9% | 30 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 5.1% | 588 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.45 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.112 мг | 15 мг | 7.4% | 2.2% | 1349 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0933 мг | 20 мг | 0.5% | 0.1% | 21436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2688 г |
| Кальций, Ca | 139.5 мг | 1000 мг | 14% | 4.2% | 717 г |
| Магний, Mg | 150 мг | 400 мг | 37.5% | 11.2% | 267 г |
| Натрий, Na | 751.17 мг | 1300 мг | 57.8% | 17.3% | 173 г |
| Сера, S | 123.83 мг | 1000 мг | 12.4% | 3.7% | 808 г |
| Фосфор, P | 181.2 мг | 800 мг | 22.7% | 6.8% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.973 мг | 18 мг | 33.2% | 9.9% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7905 г |
| Медь, Cu | 55.42 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.6% | 1804 г |
| Селен, Se | 32.917 мкг | 55 мкг | 59.8% | 17.9% | 167 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4917 мг | 12 мг | 4.1% | 1.2% | 2441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.798 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.637 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.954 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 325.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.623 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.138 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.403 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.411 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.879 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.78 г | min 16.8 г | 40.4% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.371 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.155 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.371 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с икрой и маслом составляет 333,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».