Мой здоровый рацион

Рецепт йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты йогурт

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Малина 40 г
Мед пчелиный 20 г
Кефир 1% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 12.1% 697 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.5% 1888 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2% 4091 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8.3% 1017 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 1.7% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.429 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9031 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 5.1% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин Н, биотин 0.366 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13661 г
Витамин РР, НЭ 2.2429 мг 20 мг 11.2% 9.4% 892 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.19 мг 2500 мг 5.4% 4.6% 1863 г
Кальций, Ca 115.62 мг 1000 мг 11.6% 9.8% 865 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 4% 2132 г
Натрий, Na 34.29 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3791 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 0.8% 9950 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 14.2% 593 г
Хлор, Cl 32 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7188 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3468 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6438 г
Кобальт, Co 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 5.5% 1543 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4425 г
Медь, Cu 40.48 мкг 1000 мкг 4% 3.4% 2470 г
Молибден, Mo 4.048 мкг 70 мкг 5.8% 4.9% 1729 г
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11555 г
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26918 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10417 г
Цинк, Zn 0.1419 мг 12 мг 1.2% 1% 8457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность йогурт составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».