Мой здоровый рацион

Рецепт Крем суп из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем суп из капусты

Бульон говяжий 547 г
Картофель 164 г
Морковь 22 г
Цветная капуста 400 г
Плавленный Сыр Сливочный [President] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.1% 2235 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.3% 4667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.7% 3590 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.2% 1538 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.7% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 11.6% 1758 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 12.6% 1618 г
Лютеин + Зеаксантин 0.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 12% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 13% 1565 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 10.4% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 18.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 16.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 13.233 мкг 400 мкг 3.3% 6.7% 3023 г
Витамин C, аскорбиновая 35.19 мг 90 мг 39.1% 79.5% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.6% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 2.8% 7082 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 13.4% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.3412 мг 20 мг 6.7% 13.6% 1491 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.98 мг 2500 мг 12.7% 25.8% 789 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 3.9% 5244 г
Кремний, Si 19.675 мг 30 мг 65.6% 133.3% 152 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 8.7% 2342 г
Натрий, Na 127.34 мг 1300 мг 9.8% 19.9% 1021 г
Сера, S 26.72 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3743 г
Фосфор, P 53.9 мг 800 мг 6.7% 13.6% 1484 г
Хлор, Cl 12.22 мг 2300 мг 0.5% 1% 18822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.7 мкг ~
Бор, B 250.3 мкг ~
Ванадий, V 29.84 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 11% 1844 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6276 г
Кобальт, Co 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 19.7% 1032 г
Литий, Li 14.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 10.8% 1885 г
Медь, Cu 77.21 мкг 1000 мкг 7.7% 15.7% 1295 г
Молибден, Mo 5.552 мкг 70 мкг 7.9% 16.1% 1261 г
Никель, Ni 5.036 мкг ~
Рубидий, Rb 92.5 мкг ~
Селен, Se 1.057 мкг 55 мкг 1.9% 3.9% 5203 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54645 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 9.8% 2075 г
Цинк, Zn 0.3059 мг 12 мг 2.5% 5.1% 3923 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.018 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Крем суп из капусты составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».