| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 540 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 941 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 16.7% | 335 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9% | 622 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6% | 923 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 13.549 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 6.6% | 846 г |
| бета Криптоксантин | 138.638 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 432.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.237 мг | 1.5 мг | 15.8% | 8.8% | 633 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.8% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 52.23 мг | 500 мг | 10.4% | 5.8% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.707 мг | 5 мг | 34.1% | 19.1% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.845 мг | 2 мг | 42.3% | 23.6% | 237 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.759 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.9% | 1927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.327 мкг | 3 мкг | 110.9% | 62% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.124 мкг | 10 мкг | 71.2% | 39.8% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.604 мг | 15 мг | 17.4% | 9.7% | 576 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.225 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9942 мг | 20 мг | 50% | 27.9% | 200 г |
| Ниацин | 6.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 531.36 мг | 2500 мг | 21.3% | 11.9% | 470 г |
| Кальций, Ca | 42.03 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2379 г |
| Магний, Mg | 36.4 мг | 400 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Натрий, Na | 1083.86 мг | 1300 мг | 83.4% | 46.6% | 120 г |
| Сера, S | 230.27 мг | 1000 мг | 23% | 12.8% | 434 г |
| Фосфор, P | 258.1 мг | 800 мг | 32.3% | 18% | 310 г |
| Хлор, Cl | 1598.84 мг | 2300 мг | 69.5% | 38.8% | 144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 5.1% | 1095 г |
| Йод, I | 26.52 мкг | 150 мкг | 17.7% | 9.9% | 566 г |
| Кобальт, Co | 22.339 мкг | 10 мкг | 223.4% | 124.8% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.3444 мг | 2 мг | 17.2% | 9.6% | 581 г |
| Медь, Cu | 335.28 мкг | 1000 мкг | 33.5% | 18.7% | 298 г |
| Молибден, Mo | 7.334 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Никель, Ni | 6.581 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.496 мкг | 55 мкг | 57.3% | 32% | 175 г |
| Фтор, F | 472.47 мкг | 4000 мкг | 11.8% | 6.6% | 847 г |
| Хром, Cr | 60.33 мкг | 50 мкг | 120.7% | 67.4% | 83 г |
| Цинк, Zn | 0.8621 мг | 12 мг | 7.2% | 4% | 1392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.94 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запечённая составляет 179 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».