| Треска (Жарка котлеты) | 1142 г |
| Картофель (Тушение) | 149 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1741 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 21% | 494 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.5% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3055 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3.2% | 3203 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 64.08 мг | 500 мг | 12.8% | 13.2% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 8.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 8.8% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.566 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.387 мкг | 3 мкг | 46.2% | 47.8% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 2% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 5.2% | 1996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 4.9% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 21.3% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3616 мг | 20 мг | 26.8% | 27.7% | 373 г |
| Ниацин | 2.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.96 мг | 2500 мг | 15.6% | 16.1% | 641 г |
| Кальций, Ca | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2935 г |
| Кремний, Si | 5.796 мг | 30 мг | 19.3% | 20% | 518 г |
| Магний, Mg | 34.39 мг | 400 мг | 8.6% | 8.9% | 1163 г |
| Натрий, Na | 209.34 мг | 1300 мг | 16.1% | 16.6% | 621 г |
| Сера, S | 195.08 мг | 1000 мг | 19.5% | 20.2% | 513 г |
| Фосфор, P | 217.2 мг | 800 мг | 27.2% | 28.1% | 368 г |
| Хлор, Cl | 389.92 мг | 2300 мг | 17% | 17.6% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.968 мг | 18 мг | 5.4% | 5.6% | 1860 г |
| Йод, I | 43.59 мкг | 150 мкг | 29.1% | 30.1% | 344 г |
| Кобальт, Co | 27.398 мкг | 10 мкг | 274% | 283.4% | 36 г |
| Литий, Li | 8.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1718 г |
| Медь, Cu | 161.88 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 16.8% | 618 г |
| Молибден, Mo | 5.255 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.8% | 1332 г |
| Никель, Ni | 8.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.731 мкг | 55 мкг | 32.2% | 33.3% | 310 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 616.81 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 15.9% | 648 г |
| Хром, Cr | 49.19 мкг | 50 мкг | 98.4% | 101.8% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.1128 мг | 12 мг | 9.3% | 9.6% | 1078 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.996 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.888 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.436 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лизин | 1.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.696 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.787 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.883 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.633 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.813 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.368 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная из трески составляет 96,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».