| Какао-порошок | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Вода | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Шоколад сладкий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 368.1 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.1% | 2533 г |
| Жиры | 24.5 г | 56 г | 43.8% | 11.9% | 229 г |
| Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 4.2% | 656 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 5.4% | 500 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6725 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 3.4% | 791 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.27 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 15291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 0.8% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.913 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 10222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.261 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3667 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.887 мг | 20 мг | 4.4% | 1.2% | 2255 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.7 мг | 2500 мг | 7.4% | 2% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 0.5% | 5051 г |
| Магний, Mg | 53.43 мг | 400 мг | 13.4% | 3.6% | 749 г |
| Натрий, Na | 3.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 39157 г |
| Сера, S | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12300 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 2.8% | 979 г |
| Хлор, Cl | 2.86 мг | 2300 мг | 0.1% | 80420 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.887 мг | 18 мг | 16% | 4.3% | 623 г |
| Марганец, Mn | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 5.5% | 496 г |
| Медь, Cu | 396.27 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 10.8% | 252 г |
| Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.1% | 1307 г |
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31609 г |
| Фтор, F | 52.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7658 г |
| Цинк, Zn | 0.6348 мг | 12 мг | 5.3% | 1.4% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 31.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.035 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.65 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.329 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.421 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.362 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | min 16.8 г | 27.7% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.953 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь шоколадная составляет 368,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».