| Лук репчатый | 160 г |
| Морковь | 100 г |
| Картофель | 106 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Рис Длиннозерный Шлифованный [Эколайн] | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Курино-индюшиный фарш! | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 13.9% | 618 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.7 мкг | 900 мкг | 19.9% | 17.1% | 504 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 17.3% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.2% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 32.12 мг | 500 мг | 6.4% | 5.5% | 1557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 7.8% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 9.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.283 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.51 мг | 90 мг | 3.9% | 3.3% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.104 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1993 мг | 20 мг | 11% | 9.4% | 909 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.38 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 971 г |
| Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6807 г |
| Кремний, Si | 7.161 мг | 30 мг | 23.9% | 20.5% | 419 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 3.1% | 2805 г |
| Натрий, Na | 349.66 мг | 1300 мг | 26.9% | 23.1% | 372 г |
| Сера, S | 75.26 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.4% | 1329 г |
| Фосфор, P | 81.7 мг | 800 мг | 10.2% | 8.8% | 979 г |
| Хлор, Cl | 517.84 мг | 2300 мг | 22.5% | 19.3% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2835 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.857 мкг | 10 мкг | 18.6% | 16% | 539 г |
| Литий, Li | 7.296 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2833 г |
| Медь, Cu | 56.42 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.8% | 1772 г |
| Молибден, Mo | 3.562 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.4% | 1965 г |
| Никель, Ni | 1.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.647 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.2% | 1184 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28798 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.687 мг | 12 мг | 5.7% | 4.9% | 1747 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели домашние (курино-инд.фарш) сырые составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».