Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра в панировке

Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 300 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 20 г
Белок [Grovo] 36 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 20 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.5 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 8.4% 429 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 13% 279 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1% 3476 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.2% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1% 3673 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 12.973 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19455 г
Витамин РР, НЭ 1.5 мг 20 мг 7.5% 2.7% 1333 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.16 мг 2500 мг 2.7% 1% 3722 г
Кальций, Ca 199.19 мг 1000 мг 19.9% 7.2% 502 г
Кремний, Si 26.892 мг 30 мг 89.6% 32.4% 112 г
Магний, Mg 72.97 мг 400 мг 18.2% 6.6% 548 г
Натрий, Na 10.14 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Сера, S 22.92 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4363 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 4.4% 822 г
Хлор, Cl 2.84 мг 2300 мг 0.1% 80986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 4.3% 833 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3704 г
Литий, Li 10.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1928 мг 2 мг 9.6% 3.5% 1037 г
Медь, Cu 196.89 мкг 1000 мкг 19.7% 7.1% 508 г
Молибден, Mo 2.027 мкг 70 мкг 2.9% 1% 3453 г
Никель, Ni 25.676 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 4.649 мкг 55 мкг 8.5% 3.1% 1183 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6410 г
Цинк, Zn 1.3824 мг 12 мг 11.5% 4.2% 868 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.726 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 1.741 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 20%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.649 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.649 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра в панировке составляет 276,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов