| Кабачок | 2500 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Чеснок | 25 г |
| Масло золотая семечка | 200 г |
| Уксус 9% | 180 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.1% | 10857 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.1% | 1077 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251.2 мкг | 900 мкг | 27.9% | 33.3% | 358 г |
| бета Каротин | 1.508 мг | 5 мг | 30.2% | 36.1% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 7.89 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.937 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 14.9% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6501 мг | 20 мг | 3.3% | 3.9% | 3076 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.87 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.3% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5647 г |
| Кремний, Si | 22.348 мг | 30 мг | 74.5% | 89% | 134 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Натрий, Na | 4.48 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 29018 г |
| Сера, S | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10870 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 3.3% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 11.1 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 3% | 3974 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.607 мкг | 10 мкг | 16.1% | 19.2% | 622 г |
| Литий, Li | 0.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1291 мг | 2 мг | 6.5% | 7.8% | 1549 г |
| Медь, Cu | 49.81 мкг | 1000 мкг | 5% | 6% | 2008 г |
| Молибден, Mo | 4.252 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7.3% | 1646 г |
| Никель, Ni | 1.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29740 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.5% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки по-корейски составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».