| Шампиньоны | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Фарш нежный | 450 г |
| Pesto Alla Genovese [Barilla] | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.5% | 576 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.3% | 366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.6% | 741 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 6.6% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 12.54 мг | 500 мг | 2.5% | 1.2% | 3987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 11.2% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.092 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.1% | 2340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.76 мг | 90 мг | 5.3% | 2.6% | 1891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.787 мг | 15 мг | 5.2% | 2.5% | 1906 г |
| Витамин Н, биотин | 8.736 мкг | 50 мкг | 17.5% | 8.5% | 572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0757 мг | 20 мг | 15.4% | 7.5% | 650 г |
| Ниацин | 2.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.51 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Кальций, Ca | 5.18 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19305 г |
| Кремний, Si | 2.108 мг | 30 мг | 7% | 3.4% | 1423 г |
| Магний, Mg | 9.47 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4224 г |
| Натрий, Na | 270.66 мг | 1300 мг | 20.8% | 10.1% | 480 г |
| Сера, S | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 5040 г |
| Фосфор, P | 67.8 мг | 800 мг | 8.5% | 4.1% | 1180 г |
| Хлор, Cl | 15.95 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.3% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 8.595 мкг | 10 мкг | 86% | 41.9% | 116 г |
| Литий, Li | 0.432 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 2.4% | 2018 г |
| Медь, Cu | 278.54 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 13.6% | 359 г |
| Молибден, Mo | 1.622 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.1% | 4316 г |
| Никель, Ni | 0.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.103 мкг | 55 мкг | 25.6% | 12.5% | 390 г |
| Стронций, Sr | 9.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37807 г |
| Хром, Cr | 7.22 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.2341 мг | 12 мг | 2% | 1% | 5126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.243 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ |
Энергетическая ценность 30 сент составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».