Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с консервой

Скумбрия дальневосточная в масле, консервы 150 г
Лук жареный по 2-56 70 г
Морковь припущенная по 1-214 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Кукуруза, консервы 160 г
Майонез легкий, 22% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.8 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1240 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 7.3% 1013 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11% 667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.5% 2920 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 581.2 мкг 900 мкг 64.6% 47.6% 155 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 3.197 мг 5 мг 63.9% 47.1% 156 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.3% 1161 г
Витамин В4, холин 52.74 мг 500 мг 10.5% 7.7% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.4% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 9.411 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4250 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 4.2% 1740 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 1.248 мг ~
дельта Токоферол 0.31 мг ~
Витамин Н, биотин 3.924 мкг 50 мкг 7.8% 5.7% 1274 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8502 мг 20 мг 14.3% 10.5% 702 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.89 мг 2500 мг 7.4% 5.4% 1352 г
Кальций, Ca 40.49 мг 1000 мг 4% 2.9% 2470 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 4.7% 1552 г
Натрий, Na 376.98 мг 1300 мг 29% 21.4% 345 г
Сера, S 75.93 мг 1000 мг 7.6% 5.6% 1317 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 10.8% 684 г
Хлор, Cl 168 мг 2300 мг 7.3% 5.4% 1369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 5.2% 1438 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3866 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 14.3% 515 г
Марганец, Mn 0.0229 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8734 г
Медь, Cu 23.08 мкг 1000 мкг 2.3% 1.7% 4333 г
Молибден, Mo 1.166 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 6003 г
Селен, Se 6.427 мкг 55 мкг 11.7% 8.6% 856 г
Фтор, F 14.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27816 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Цинк, Zn 0.3001 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3999 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.75 мг max 300 мг
Кампестерол 1.218 мг ~
Стигмастерол 1.346 мг ~
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.105 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.731 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.728 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.097 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с консервой составляет 135,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».