Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь для пряника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь для пряника

Сахар песок 165 г
Яичный белок куриный 40 г
Лимонная кислота 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь для пряника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.9 ккал 1684 ккал 21.3% 6% 471 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 0.8% 3304 г
Углеводы 86.9 г 219 г 39.7% 11.1% 252 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2% 1406 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 0.3% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.232 мкг 400 мкг 0.1% 172414 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Н, биотин 1.474 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3392 г
Витамин РР, НЭ 0.6316 мг 20 мг 3.2% 0.9% 3167 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.61 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7223 г
Кальций, Ca 4.71 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 21231 г
Магний, Mg 1.89 мг 400 мг 0.5% 0.1% 21164 г
Натрий, Na 40.66 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3197 г
Сера, S 39.37 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2540 г
Фосфор, P 5.7 мг 800 мг 0.7% 0.2% 14035 г
Хлор, Cl 36.21 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6352 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.292 мг 18 мг 1.6% 0.4% 6164 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10204 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4739 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 133333 г
Медь, Cu 10.95 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 9132 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8314 г
Селен, Se 4.211 мкг 55 мкг 7.7% 2.2% 1306 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.0486 мг 12 мг 0.4% 0.1% 24691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 86.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.059 г ~

Энергетическая ценность Глазурь для пряника составляет 357,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».