| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 75 г |
| Говядина, шея, нарезка кусочками из стейка чак-ай (кантри стайл рибс), только мясо, тушеные | 70 г |
| Шампиньоны в сметане | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 945 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 11.9% | 472 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.9% | 629 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.7% | 833 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3486 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 7.8% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 50.37 мг | 500 мг | 10.1% | 5.7% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.5% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.695 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.4% | 2396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.474 мкг | 3 мкг | 49.1% | 27.6% | 204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 3.5% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 4.597 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.2% | 1088 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1269 мг | 20 мг | 20.6% | 11.6% | 485 г |
| Ниацин | 1.871 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.85 мг | 2500 мг | 13% | 7.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6246 г |
| Кремний, Si | 12.937 мг | 30 мг | 43.1% | 24.2% | 232 г |
| Магний, Mg | 41.94 мг | 400 мг | 10.5% | 5.9% | 954 г |
| Натрий, Na | 34.32 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Сера, S | 150.77 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.5% | 663 г |
| Фосфор, P | 161.7 мг | 800 мг | 20.2% | 11.3% | 495 г |
| Хлор, Cl | 18.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.281 мг | 18 мг | 12.7% | 7.1% | 789 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 26% | 215 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2803 мг | 2 мг | 14% | 7.9% | 714 г |
| Медь, Cu | 280.46 мкг | 1000 мкг | 28% | 15.7% | 357 г |
| Молибден, Mo | 6.171 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.9% | 1134 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.931 мкг | 55 мкг | 41.7% | 23.4% | 240 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.55 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9185 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 4.8875 мг | 12 мг | 40.7% | 22.8% | 246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.427 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лизин | 1.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.459 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.894 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.343 г | min 16.8 г | 19.9% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.181 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.253 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.253 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.253 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с гречкой и грибами составляет 178,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».