Мой здоровый рацион

Рецепт ШАУРМА С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ШАУРМА С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 125 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 0.5 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 0.5 Штука диаметр 5,5 см
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кукуруза, консервы 25 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Шпинат (Мытьё, нарезка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ШАУРМА С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.3% 673 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.9% 3111 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5% 1795 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 9% 989 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 8.9% 1004 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В4, холин 39.98 мг 500 мг 8% 7.2% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 10.7% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.7% 1031 г
Витамин В9, фолаты 14.537 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2752 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 8.8% 1025 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 4.1% 2171 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5945 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 22.7% 393 г
Витамин РР, НЭ 2.7031 мг 20 мг 13.5% 12.1% 740 г
Ниацин 3.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.47 мг 2500 мг 9.2% 8.2% 1089 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2808 г
Кремний, Si 12.776 мг 30 мг 42.6% 38.1% 235 г
Магний, Mg 46.02 мг 400 мг 11.5% 10.3% 869 г
Натрий, Na 129.92 мг 1300 мг 10% 8.9% 1001 г
Сера, S 103.54 мг 1000 мг 10.4% 9.3% 966 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 10.1% 882 г
Хлор, Cl 177.31 мг 2300 мг 7.7% 6.9% 1297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 9% 993 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3641 г
Кобальт, Co 4.179 мкг 10 мкг 41.8% 37.4% 239 г
Литий, Li 3.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.2864 мг 2 мг 14.3% 12.8% 698 г
Медь, Cu 90.14 мкг 1000 мкг 9% 8.1% 1109 г
Молибден, Mo 5.338 мкг 70 мкг 7.6% 6.8% 1311 г
Никель, Ni 1.919 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 9.157 мкг 55 мкг 16.6% 14.8% 601 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13110 г
Хром, Cr 6.28 мкг 50 мкг 12.6% 11.3% 796 г
Цинк, Zn 0.7366 мг 12 мг 6.1% 5.5% 1629 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.566 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 1.136 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.854 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 1.304 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.441 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.246 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность ШАУРМА С КУРИЦЕЙ В ЛАВАШЕ составляет 111,8 кКал.

  • Порция = 295 гр (329.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».