| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 101 г |
| Ветчина в форме | 192 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.1 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 10.3% | 322 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 13.5% | 247 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.9 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.3% | 1012 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 5.31 мг | 500 мг | 1.1% | 0.4% | 9416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.549 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 5.3% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1% | 3448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.258 мг | 20 мг | 16.3% | 5.4% | 614 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.69 мг | 2500 мг | 11.6% | 3.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 324.66 мг | 1000 мг | 32.5% | 10.8% | 308 г |
| Магний, Mg | 40.17 мг | 400 мг | 10% | 3.3% | 996 г |
| Натрий, Na | 884.73 мг | 1300 мг | 68.1% | 22.6% | 147 г |
| Сера, S | 236.34 мг | 1000 мг | 23.6% | 7.8% | 423 г |
| Фосфор, P | 379 мг | 800 мг | 47.4% | 15.7% | 211 г |
| Хлор, Cl | 1363.73 мг | 2300 мг | 59.3% | 19.7% | 169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 3.7% | 894 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 0.6% | 5797 г |
| Медь, Cu | 31.02 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1% | 3224 г |
| Селен, Se | 4.998 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3% | 1100 г |
| Цинк, Zn | 1.5512 мг | 12 мг | 12.9% | 4.3% | 774 г |
| Незаменимые аминокислоты | 3.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.451 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.331 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.205 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.2 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.265 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.931 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.358 г | min 16.8 г | 14% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ |
Энергетическая ценность Масса составляет 301,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».