Мой здоровый рацион

Рецепт Круассан гардероб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Круассан гардероб

Круассан без начинки 60 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Горчица столовая 2 г
Айсберг (салат кочанный) 10 г
Ветчина особая 20 г
Уксус бальзамический 2 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан гардероб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.5% 745 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.9% 412 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.6% 1147 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 1.8% 2332 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.31 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 21.473 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 3.605 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11096 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 6% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3659 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.1433 мг 20 мг 5.7% 2.3% 1749 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.84 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3093 г
Кальций, Ca 110.15 мг 1000 мг 11% 4.5% 908 г
Магний, Mg 12.23 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3271 г
Натрий, Na 437.44 мг 1300 мг 33.6% 13.7% 297 г
Сера, S 71.68 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1395 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 5.4% 753 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3130 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.4% 10471 г
Медь, Cu 23.93 мкг 1000 мкг 2.4% 1% 4179 г
Селен, Se 3.372 мкг 55 мкг 6.1% 2.5% 1631 г
Цинк, Zn 0.5958 мг 12 мг 5% 2% 2014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.1 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.879 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.775 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.086 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Круассан гардероб составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».