| Лук репчатый (Запекание) | 13 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 5 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Горбуша (Запекание) | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 50 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.3% | 551 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 10.6% | 689 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 7.5% | 978 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 51.12 мг | 500 мг | 10.2% | 7.5% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 6.5% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 13.6% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.936 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.342 мкг | 3 мкг | 78.1% | 57.3% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.5 мг | 90 мг | 23.9% | 17.5% | 419 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.646 мкг | 10 мкг | 56.5% | 41.4% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 4.5% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.954 мг | 20 мг | 24.8% | 18.2% | 404 г |
| Ниацин | 2.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.18 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.6% | 856 г |
| Кальций, Ca | 112.09 мг | 1000 мг | 11.2% | 8.2% | 892 г |
| Кремний, Si | 5.621 мг | 30 мг | 18.7% | 13.7% | 534 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1826 г |
| Натрий, Na | 125.4 мг | 1300 мг | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Сера, S | 135.86 мг | 1000 мг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 16.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 235.31 мг | 2300 мг | 10.2% | 7.5% | 977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 3% | 2469 г |
| Йод, I | 13.66 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Кобальт, Co | 13.103 мкг | 10 мкг | 131% | 96% | 76 г |
| Литий, Li | 22.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1631 г |
| Медь, Cu | 122.93 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9% | 813 г |
| Молибден, Mo | 4.998 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.2% | 1401 г |
| Никель, Ni | 8.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.833 мкг | 55 мкг | 36.1% | 26.5% | 277 г |
| Фтор, F | 233.29 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 4.3% | 1715 г |
| Хром, Cr | 31.22 мкг | 50 мкг | 62.4% | 45.7% | 160 г |
| Цинк, Zn | 0.9563 мг | 12 мг | 8% | 5.9% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.666 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.653 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.83 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.805 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 65.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.724 г | min 16.8 г | 10.3% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.874 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша под сыром составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».