| Картофель (Варка без слива) | 620 г |
| Вода | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Шампиньоны, сырые | 250 г |
| Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] | 15 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Морковь (Пассерование) | 64 г |
| Йогурт Безлактозный | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Вермишель [Макфа] | 33 г |
Грибы замочить с вечера, поставить на огонь, варить до полного размягчения, набухания, добавить картофель, варить 10 мин, добавить макароны тв.сортов пшеницы, варить до готовности. В конце добавить пассерованный лук, укроп.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.3% | 5091 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2471 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 14.6% | 2184 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 15.2% | 2083 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 4.41 мг | 500 мг | 0.9% | 2.9% | 11338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 11.7% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 10.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.429 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.9% | 11665 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 6% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.035 мг | 15 мг | 0.2% | 0.6% | 42857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6503 мг | 20 мг | 3.3% | 10.5% | 3076 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.02 мг | 2500 мг | 6.4% | 20.3% | 1562 г |
| Кальций, Ca | 12.98 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7704 г |
| Кремний, Si | 6.503 мг | 30 мг | 21.7% | 68.9% | 461 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 6% | 5333 г |
| Натрий, Na | 190.81 мг | 1300 мг | 14.7% | 46.7% | 681 г |
| Сера, S | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 9355 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 9.5% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 303.76 мг | 2300 мг | 13.2% | 41.9% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 5.7% | 5696 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 34.6% | 919 г |
| Литий, Li | 9.363 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 7% | 4494 г |
| Медь, Cu | 72.24 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 22.9% | 1384 г |
| Молибден, Mo | 3.007 мкг | 70 мкг | 4.3% | 13.7% | 2328 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.153 мкг | 55 мкг | 3.9% | 12.4% | 2555 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.4% | 5754 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.3% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.1805 мг | 12 мг | 1.5% | 4.8% | 6648 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.033 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.48 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп со сливками (копия) составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».